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domenica 21 aprile 2013

Mandarini Cinesi e un po' di Fantasia!

Siamo entrati in pieno nella bella stagione,anche se qualche scherzo dovra' pur sempre farlo questo tempo!
I miei bambini hanno sempre bisogno di scarpe;cioe' voglio dire che sembrano consumarne in proporzioni esagerate!Andando in giro per negozi ho notato quanto la moda per bambini sia cambiata:sempre piu' simile ai gusti degli adulti!Adesso fanno le Timberland mini anche per i neonati e vederne uno con un paio di scarpine da adulto cosi' fa' davvero tenerezza:piccoli ma grandi ,insomma!Comunque alla fin fine ho optato per delle ballerine colorate per la mia piccina ed un paio di sportive per il mio ometto!Senza esagerare nei toni,nei costi e magari nelle mode!
Tornando da casa mi e' frullata un'idea,avevo mandarini cinesi in frigo;mi e' sempre nata un'insana curiosita' verso questi frutti che non ho mai


CROSTATA di MANDARINI CINESI

250 g di pasta frolla
180 g di crema pasticcera
80 g di mandarini cinesi
100 g di zucchero di canna

Preparazione:
Stendere in uno stampo da crostata la pasta frolla e conservarla in frigo.In una padella far caramellare lo zucchero.Appena questo e' diventato bruno unire i mandarini cinesi e farli cuocere per circa due tre minuti.Far intiepidire.Prendere lo stampo da crostata fatto riposare in frigo e stendere la crema pasticcera.Porre sopra i mandarini cinesi caramellati ed infornare a 180° per circa mezz'ora.Far raffreddare prima di tagliare.