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lunedì 14 gennaio 2013

Parmigianini delle Sorelle Simili

Li adoro e li ho fatti e rifatti senza mai non stupire e ricevere complimenti dai miei commensali!I parmigianini delle Sorelle Simili forse sono una delle loro ricette piu' conosciute nel web,semplici da fare,molto stuzzicanti ed ottimi per un accompagnamento ad un aperitivo  gustoso!Hanno bisogno di lieviare  per la classica oretta e poi rilievitare in forme per ancora un po' e son pronti!
Sono molto simili a degli gnocchi,la forma intendo ed in questo caso io li ho conditi oltre che con il parmigiano anche con dell'erba cipollina che li ha resi ancora piu' saporiti.
Le versioni da poter fare sono mille,provateli anche con la scorza grattugiata del limone da abbinare ai piatti di pesce e poi sentirete come si sposano alla perfezione!
Un po' di sesamo o semi di papavero sopra e voila'!