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venerdì 4 gennaio 2013

Lemon Cake per i tuoi 4 anni!

La torta e' stata decorata con l'attrezzatura per pasticceria di Net-Casa
A volte fa piacere condividere qualcosa,fosse una ricetta,un compleanno o la speranza che il futuro ci sorrida!Ci si sente meglio a spezzettare il proprio stato d'animo negativo in mille pezzi per poi poter condividere ciascun pezzo con qualcuno tanto da sentirsi alleggeriti dal carico quotidiano di cose negative!E certo basterebbe guardare aldila' del proprio naso per capire e comprendere a fondo che non c'e' niente di piu' bello di cio' che hai intorno,i tuoi figli intendo ,per poter far svanire ogni futile macigno che ci si costruisce quasi senza motivo,sbiascicandoselo dietro per chissa' quanto tempo.No, non ho intenzione di soccombere e allora vi regalo,piu' che i miei dispiaceri,una mia ricetta:la Lemon Cake che vi dara' una soddisfazione nel prepararla prima e mangiarla poi che non vi dico!A me ne ha data tanta,era per mia figlia,decorata semplicemente con sbuffi di panna e confetti cuore colorati senza troppe complicazioni,per i suoi 4 anni,anche perche' la vita e' gia' complicata di suo!
Little princess i love u!

Tovaglietta Amo la Casa

Lemon Cake
(Per una tortiera da 25 cm di diametro)
500g di farina
400g di burro morbido
300g di zucchero 7 uova 
3 cucchiai di Lemondor Polenghi
una bustina di lievito chimico
Per la farcitura vedere qui

Montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.Setacciare la farina ed il lievito e tenere da parte.Aggiungere al composto di burro e zucchero le uova una alla volta.Aggiungere le farina ed il lievito ed infine il Lemondor Polenghi.Cuocere per circa un'ora a 180 gradi.Fare la prova dello stecchino prima di sfornare.
Farcire con crema pasticcera e decorare con panna fresca.